Inviato esito

Gara #225

Procedura aperta per l’affidamento del servizio di ristorazione e servizi integrativi a basso impatto ambientale presso la Casa Soggiorno “A. de Giovanni” di Barbarano Mossano (VI) – per conto dell’Opera Pia Raggio di Sole – CIG 810043526E.
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Informazioni appalto

15/11/2019
Aperta
Servizi
€ 1.202.532,00
Ipab Raggio di Sole

Categorie merceologiche

553 - Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti

Lotti

Inviato esito
1
810043526E
Qualità prezzo
Procedura aperta per l’affidamento del servizio di ristorazione e servizi integrativi a basso impatto ambientale presso la Casa Soggiorno “A. de Giovanni” di Barbarano Mossano (VI) – per conto dell’Opera Pia Raggio di Sole – CIG 810043526E.
Procedura aperta per l’affidamento del servizio di ristorazione e servizi integrativi a basso impatto ambientale presso la Casa Soggiorno “A. de Giovanni” di Barbarano Mossano (VI) – per conto dell’Opera Pia Raggio di Sole – CIG 810043526E.
€ 1.201.532,00
€ 0,00
€ 1.000,00
Codice Fiscale Denominazione Ruolo
00805980158 SODEXO ITALIA S.P.A.
Visualizza partecipanti

Commissione valutatrice

22
27/01/2020
Cognome Nome Ruolo
Prevedello Giorgio Andrea Presidente
Colombo Davide Componente
Ambrosiani Claudio Componente

Scadenze

11/12/2019 18:00
16/12/2019 12:00
16/12/2019 15:00

Allegati

Disciplinare di gara prot. 19054
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318.96 kB
Modulistica per la partecipazione alla gara
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27/02/2023 16:38
82.47 kB
Capitolato Speciale d'Appalto - completo di tutti gli allegati
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588.64 kB
Modello per la prenotazione del sopralluogo assistito ed obbligatorio
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29.50 kB
Verbale di gara telematica n.1: ammissioni/esclusioni
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Atto di costituzionedella Commissione valutatrice
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27/02/2023 16:38
325.39 kB
Verbale di gara telematica n. 2: valutazione offerte tecniche
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27/02/2023 16:38
97.22 kB
Verbale di gara telematica n. 3: graduatoria offerte
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52.92 kB
Verbale di gara telematica n. 4: proposta di aggiudicazione dell'appalto
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44.63 kB
determina di aggiudicazione n. 77 del 24.02.2020
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Avviso di appalto aggiudicato
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27/02/2023 16:38
22.39 kB

Chiarimenti

28/11/2019 09:14
Quesito #4
Buongiorno,
con la presente siamo a formulare i seguenti chiarimenti:

- All’art. 8 comma 4 si legge “In ordine allo smaltimento dei rifiuti, l'aggiudicatario assume a suo carico tutte le responsabilità previste in capo al produttore e tutti gli oneri di tariffazione del servizio ed inoltre deve rispettare la normativa di riferimento”: è a carico della ditta aggiudicataria la TARSU? Sapreste indicare di che cifra si tratta?

- Si chiede di confermare che lo scodellamento delle colazioni è di competenza del personale dell’Ente.La competenza della ditta aggiudicataria circa le colazioni è solo quella di fornire i distributori automatici?

 
28/11/2019 16:32
Risposta

Per prima cosa si conferma che rimangono in capo all’aggiudicatario gli oneri di gestione (anziché di tariffazione) del servizio inteso come raccolta in apposti sacchetti/contenitori e trasposto dei rifiuti nei punti stabiliti di raccolta (isola ecologica). La TARSU non è pertanto prevista (nemmeno in pro-quota) a carico dell’aggiudicatario.  

Si conferma anche che la ditta aggiudicataria dovrà fornire i distributori automatici ed i prodotti richiesti. Lo scodellamento/somministrazione delle colazioni rimane di competenza dell’Ente.
Distinti saluti
M. Berto

02/12/2019 08:45
Quesito #5
Buongiorno,
con la presente siamo a formulare il seguente chiarimento:
  • All’articolo 8 comma 7 del Capitolato di Gara si fa riferimento ai consumi annui presunti per tipologia di solubili utilizzati nei distributori richiesti. Gli stessi saranno ad erogazione libera anche per il personale? Saranno ad utilizzo limitato per le sole colazioni oppure anche per gli spuntini e le merende?
In attesa di un cortese riscontro,
Cordialmente
 
02/12/2019 10:55
Risposta

L’erogazione dei distributori di cui all’art. 8 comma 7 è riservata ai soli ospiti. Pur citando espressamente la prima colazione, l’utilizzo degli erogatori è previsto anche  per la merenda pomeridiana, tenuto conto che i consumi stimati - indicati al succitato comma - dovrebbero fornire sostanziale copertura a quanto richiesto. Si ribadisce comunque  che la somministrazione/scodellamento rimane in carico all’Ente.
Distinti saluti
M. Berto

04/12/2019 09:55
Quesito #6
Buongiorno,
Si richiedono planimetrie del centro di cottura, possibilmente in formato dwg.
04/12/2019 10:33
Risposta
I documenti richiesti non sono disponibili e questa centrale di committenza non è in grado di recuperarli.
Per tali esigenze questa centrale di committenza ha introdotto l’obbligo del sopralluogo. Si ritiene che in tale sede possano essere ottenute tutte le informazioni.
Si ritiene, inoltre, che ciascun concorrente possa recarsi presso le strutture interessate, ogni volta che lo ritiene necessario al fine di soddisfare le proprie conoscenze
Distinti saluti
 M. Berto
04/12/2019 12:25
Quesito #7
Spett.le Ente,
con la presente siamo a porre la seguente richiesta di chiarimento:
  • In riferimento alla “Sezione 7: MIGLIORIE ED INNOVAZIONI” a pag. 17 del “Disciplinare di Gara”, si chiede conferma di poter allegare i menù, vista l’esiguità delle pagine previste per l’elaborazione di questo punto.
Distinti saluti.
04/12/2019 13:10
Risposta
Si conferma che alla sezione 7 NON deve essere allegato alcunchè. Si ritiene che le 5 facciate siano più che sufficenti per dare una descrizione completa della proposta.
Distinti saluti
M. Berto 
04/12/2019 17:16
Quesito #8
Buongiorno,
con la presente siamo a richiedere il seguente chiarimento:
  • I distributori di cui è richiesta installazione, di cui alla Sezione 5 – Elemento E), fanno riferimento esclusivamente a quelli descritti all’articolo 8 comma 7 del capitolato? Quindi distributori automatici ad erogazione libera per le colazioni/merende degli ospiti ed erogatori dell’acqua? Non si tratta anche di una proposta di distributori automatici con erogazione a pagamento anche per altri consumatori (veri dipendenti, visitatori, ecc.)?
In attesa di un cortese riscontro,
Cordialmente
 
04/12/2019 17:33
Risposta
Si conferma che i distributori fanno riferimento esclusivamente a quelli descritti all’art. 8 comma 7 del capitolato
Distinti saluti
M. Berto

Federazione dei Comuni del Camposampierese

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